Hier entsteht in Kürze das ultimative 'Chili Construction Kit'

Bis es soweit ist, in aller Knappheit das Rezept (locker aussm Handgelenk)

für ca. 10 Personen:

• 2 kg gemischtes Hack
• 10x Maggi Spaggnfix für Chili con Carne
• 1 kg Tomaten
• 1 kg gelbe und rote Paprika
• Kidneybohnen bis zum Abwinken (2,5 kg übern Daumen)
• 4-5 Zwiebeln
• 425gr Dose Mais
• etwas Tomatenmark
• 'ne Handvoll getrocknete Chili-Schoten (vorsicht: nicht draufbeißen!)
• halbe Familienflasche Tabasco
• frei nach Schnauze Cayenne-Pfeffer, Salz, Schiesspulver, Paprikapulver

Hack und Zwiebeln anschmoren und würzen, wenns angebraten ist mit 2,5l Wasser ablöschen, Maggifix reinschütten und aufkochen lassen.
Gemüse reinwürfeln und laaaaange köcheln lassen, nebenbei nicht vergessen, regelmäßig Tabasco nachzuschütten und umrühren.

Je nach Geschmack die Bohnen vorher mit klar Wasser spülen, der Geschmack von dieser komischen Soße ist nicht jedermanns Sache.

Und nie vergessen! Ein gutes Chili brennt immer zweimal!